烟台市食品精深加工产业专利导航成果成功发布
TIME： 2023-03-28 11:00:01
3月14日，烟台市食品加工及仓储领域科技创新及知识产权转移转化项目路演对接会在烟台鑫广万豪酒店圆满召开。 本次对接会由烟台市市场监督管理局（知识产权局）指导，由烟台市知识产权保护中心、广东高航知识产权运营有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、烟台高航知识产权服务有限公司联合主办。烟台喜旺食品有限公司、烟台欣和企业食品有限公司等70余名烟台市食品企业代表参会。
会议开始，烟台市市场监督管理局党组成员、三级调研员高冬介绍了烟台市食品行业知识产权现状，表示希望通过本次路演对接会盘活烟台市食品产业创新资源，实现高端创新成果与企业、实业充分结合，提高创新主体技术力量，增强企业的市场技术核心竞争力，提升市场份额，创造更大效益。倡导企业通过本次活动，与专家进行深入交流，从而达成合作，实现合作共赢。 烟台市知识产权保护中心工会主席王进就烟台市知识产权保护中心开展现代食品领域快速预审工作向与会企业进行了详细的介绍。中心运行至今扎实开展专利快速预审服务，围绕食品、化工和机械三大优势产业，充分发挥专利快速预审在提高专利获权维权效率、促进创新成果转化运用方面的重要作用。截至目前，中心累计接收预审案件6143件，平均预审周期进一步压缩至2.7天，各项指标均位居全国保护中心前列。累计服务食品领域创新主体277家，接收各类专利申请1104件，预审合格480件，已授权369件，技术成果快速获得专利权，极大激发产业创新热情，也为企业带来“真金白银”。
项目路演环节，肉品科学与营养工程创新团队中试实验室主任肖汉，就“肉类制品工业化加工技术创新与应用”进行项目推介；”中式食品加工与装备”魏文松团队就“中式菜肴工业化加工技术与产业化”进行了项目推介；段玉权博士和郑金铠博士分别就“果蔬贮运与加工综合利用技术”和“植物功效成分高值化利用技术”进行了精彩的介绍。四个路演项目给参会企业代表带来了食品加工及仓储领域的一场技术盛宴。 随后，横琴国际知识产权交易中心有限公司专家老师进行了烟台市食品精深加工产业专利导航成果发布。烟台市农产品品种丰富，食品产业发达，是全国食品工业产业集群示范区、全国食品工业强市，形成了果蔬、水产品、速冻食品等20多个大类400多个品种的食品工业体系。去年，烟台市食品精深加工产业集群拥有规模以上工业企业近400家，实现营业收入破千亿元，张裕、鲁花、龙大荣登“中国食品行业百强榜”。本次烟台市食品精深加工产业专利导航成果的发布，让参会企业深层次了解烟台市食品产业的发展现状和趋势，帮助企业更加科学的预测食品领域的发展方向和发展重点，为烟台市食品企业开展创新提供食品产业专利专题数据库的智力支持。有力支撑政府投资决策及产业规划制定，推动烟台市食品产业布局更加科学，产业结构更加合理，引领创新资源向食品产业发展的关键核心技术领域聚集，保障产业链供应链稳定安全，促进烟台市食品产业高质量发展。
